腊肠酱油炒饭的做法
1、准备材料，香菇洗净泡发；
2、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末；
3、锅里加少许油加热，姜丝炝锅；
4、倒入腊肠和香菇翻炒出香味，加入胡萝卜，再加少许料酒；
5、倒入白米饭；
6、将锅铲垂直，剁炒米饭；
7、直至饭粒炒开，均匀上色；
8、撒香葱翻炒出锅。
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1、准备材料，香菇洗净泡发；
2、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末；
3、锅里加少许油加热，姜丝炝锅；
4、倒入腊肠和香菇翻炒出香味，加入胡萝卜，再加少许料酒；
5、倒入白米饭；
6、将锅铲垂直，剁炒米饭；
7、直至饭粒炒开，均匀上色；
8、撒香葱翻炒出锅。