如何制作美味凉菜凉拌心里美萝卜皮

2025-04-06 04:14:53

1、将心里美萝卜用清水洗净外表皮,特别是皱褶中的泥一定要清洗干净,必要时可以使用刷子清洗。

如何制作美味凉菜凉拌心里美萝卜皮

2、用刀将心里美萝卜皮片下来,薄厚根据个人喜好,喜欢带点萝卜肉让颜色更为鲜艳的就切厚一点,反之就薄一点

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3、片下的萝卜皮切成小片或者小条装到容器中备用。

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4、加入酱油、陈醋、蒜泥、辣椒油等调味品到萝卜皮中。

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5、搅拌均匀后放置腌一会,大约10分钟到一个小时,入味后味道会更好。

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6、将腌制好的萝卜皮放入盘中,就可以下酒配饭两相宜了。

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