茶树菇烧肉的做法
1、备料。茶树菇和五花肉。
2、五花肉切成大块。
3、茶树菇去掉根。
4、锅里热油,放入五花肉小火煎。
5、煎至金黄。
6、放入葱姜爆香,倒入老抽和生抽翻炒均匀。
7、倒入开水,大火烧开,加八角,转中小火炖30分钟。
8、加入切段的茶树菇。
9、继续炖20分钟,收汁即可。出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。
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