如何做土豆炒腊肉片
1、土豆切片，放入清水中泡一下（是为了除去土豆淀粉）
2、腊肉洗净，胡萝卜切片，青椒切片
3、热油锅，放入葱，姜末炒出香味
4、放入腊肉翻炒，炒至腊肉变色，加入料酒
5、加入土豆，胡萝卜翻炒，加入清水，加盖煮1分钟左右
6、加入青椒炒匀，加盐调味，炒匀，既可出锅
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1、土豆切片，放入清水中泡一下（是为了除去土豆淀粉）
2、腊肉洗净，胡萝卜切片，青椒切片
3、热油锅，放入葱，姜末炒出香味
4、放入腊肉翻炒，炒至腊肉变色，加入料酒
5、加入土豆，胡萝卜翻炒，加入清水，加盖煮1分钟左右
6、加入青椒炒匀，加盐调味，炒匀，既可出锅