怎么做香干炒牛肉
1、首先准备芹菜红辣椒蒜片香干,香干直接改刀切成丝。
2、然后净锅加入油稍微多一点,关小火先把切好的香干放入锅中。
3、用小火慢慢的把香干煎一下,捞出备用。
4、接着煎香干的锅放入牛肉丝,把牛肉丝炒散。
5、炒散之后放入蒜片芹菜红椒,在锅中一起翻炒均匀。
6、放入香干,关小火调味,加入一勺食用盐。
7、再加点酱油,开大火翻炒均匀,放入一勺纯净水。
8、稍微焖一下香干稀一点水分,汤汁在锅中收干汁后放一点蒸鱼豉油即可。
9、这样营养美味的香干炒牛肉即可完成。
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