轻乳酪芝士蛋糕的详细做法

1、将奶酪和牛奶搅成奶油状，用热水搅拌至光滑无颗粒；2、加入融化的黄油，搅拌均匀；补朱锚卦3、加入蛋黄和几滴香草精，分三次搅拌均匀；4、筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀；

2、在蛋清和柠檬汁中加入糖3次，直到它湿起泡并分布7次（出现下垂三角形）

3、取三分之一的蛋白膏放入芝士蛋黄膏中，轻轻搅拌均匀；7、然后将剩余的蛋白膏倒入芝士蛋黄膏中，搅拌均匀；

4、留约1汤匙鸡蛋糊，加入红曲粉拌匀，放入装花袋，切少许

5、将蛋糕糊倒入模具中，并填满八个点（如图所示用锡纸包好），然后将水倒入烤盘。

6、在蛋糊表面由小到大挤出圈圈。

7、然后用牙签从外圆心拔花

8、6寸～烤箱预热烂衣茫庥好160度；水浴法烤30分钟上色后转145度烤约35分钟8寸～水浴法160度时间65分钟(参考一下)中途看看颜侣忒簿红色满意加盖锡子.烤完后不要马上拿出来放在烤箱里40分钟后再拿出来冷却出炉后，放一会，蛋糕会两边分离，然后脱模即可