星期美食--啤酒鸭怎么做?
1、准备原料:鸭、啤酒、洋葱、姜、大蒜、胡萝卜、青椒、生酱油、老酱油、糖、盐、干辣椒、茴香
2、鸭烫后倒入两片姜
3、等鸭子熟了,就备用一只
4、锅中烧油,倒入葱、蒜片、干辣椒、炒八角
5、依次倒入鸭、生酱油、老酱油、糖和盐
6、把啤酒放进去烧开
7、汤基本干后,加入青椒和胡萝卜,加盐调味,来回翻炒
8、把青椒和胡萝卜来回翻炒,即可食用
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