1、取适量的骨肉相连软化后去掉签子。大葱剥好洗净后切成段。青菜洗净后,控干水分。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入蟋翠老钮骨肉相连,翻炒一会后放入青菜,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3、待翻炒至菜快熟的时候放入大葱段,翻炒均匀就可以盛出装盘了。
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