凉拌白菜粉条

2025-03-19 21:03:11

1、白菜外面去掉,可以做其他的菜。用白菜心就好了

凉拌白菜粉条

2、准备2个鸡蛋

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3、白菜切细丝,刀工也就这样了

凉拌白菜粉条

4、准备半头蒜

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5、把蒜拍碎后切末

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6、一般白菜都是用粉丝来拌的,可是最近买的粉丝非常不好,所以改用粉条了,用开水把粉条煮熟,过冷水后空净水分

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7、粉丝,白菜丝等都放入盆中

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8、鸡蛋打入碗中搅匀

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9、炒锅里放油,把鸡蛋炒熟

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10、白菜粉丝鸡蛋碎放入盆中,加入盐,糖,花椒面,酱油,醋

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11、拌匀即可

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