豆腐肉圆子《《的做法
1、将肉剁碎 越碎越好 然后把豆腐也抓碎 放入适量的调味盐、鸡精、切碎的姜和蒜,还有花椒粉 最后放入鸡蛋 把它们搅拌均匀
2、先准备半小碗淀粉 将食用油倒入锅中 大火烧至冒郭跽嫜处青烟就关小火 将搅拌好的肉捏成小圆子放入淀粉中滚一圈 再放进油锅中炸 炸熟即可食用
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1、将肉剁碎 越碎越好 然后把豆腐也抓碎 放入适量的调味盐、鸡精、切碎的姜和蒜,还有花椒粉 最后放入鸡蛋 把它们搅拌均匀
2、先准备半小碗淀粉 将食用油倒入锅中 大火烧至冒郭跽嫜处青烟就关小火 将搅拌好的肉捏成小圆子放入淀粉中滚一圈 再放进油锅中炸 炸熟即可食用