美颜养生枣泥饼

1、选用上等红枣放入盆内，用清水泡涨，洗净。笼蒸1小时左右取出。取出来晾凉。

2、除去皮和核。

3、白糖备好，锅内放入芝麻油和白糖溶化，加入枣泥。

4、用小火炒至稠糊、能挂在锅铲上时，盛起晾凉即成枣泥馅料

5、盛出来晾凉备用。

6、取250克面粉加150克开水和成烫面

7、用250克面粉加150克凉水和成冷水面团。反复搓揉上劲，盖上湿布略饧。

8、把烫面和冷水面团合到一起揉匀。盆内加面粉50克、熟猪油拌匀，擦成油酥面。

9、把面擀开，放入油酥面团卷起来。

10、擀成长方形薄片。

11、叠成三折，为了使面更均匀。这个过程重复三次

12、最后擀成薄片。

13、从上向下卷起来，切成均匀的剂子。

14、然后把剂子按扁

15、擀成中间稍厚的圆皮，放入馅料包起来，收口向下

16、锅里刷油，将饼坯一面刷上芝麻油，将有油的一面朝下放在锅内。

17、另一而也刷上一层芝麻油，待一面烙至微黄色时，翻身烙另一面

18、如此反复4次，烙至两面呈平透明状时，即可出锅。