虾仁藕饼怎么做

2025-03-21 14:53:09

1、虾仁清洗干净,剁成虾仁泥。

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2、莲藕清洗干净,去皮,切片。

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3、肥肉和生姜切碎。

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4、虾仁、鸡蛋、肥肉、生姜、豌豆、玉米粒和淀粉混合,搅拌均匀。

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5、取出一片莲藕,放上虾仁馅。

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6、盖上另一片莲藕。

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7、依次裹上淀粉和蛋液。

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8、放入热油锅中,大火,炸至金黄色。

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9、捞出,控油。

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