酥脆小麻花的做法

2025-04-18 15:18:51

1、所有材料，混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟，再揉一揉，然后用擀面杖擀薄，切成条，如上图

2、搓成细长条

3、像这样给面条拧上劲儿，拎起来自动拧成麻花

4、拧好的小麻花。用保鲜袋盖一下，不然麻花表面容易风干。

5、下锅炸。油温不要太高，六成热就好。油温高容易炸糊，记得翻面

6、完成

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