1、金针菇掰成小朵，都铺切成块，用豆皮把金针菇包起来，牙签串起来。
2、锅中刷油，放入金针菇，煎至两面微黄，放清水，蚝油、老抽、撒上烧烤料，最后撒上芯扈哑蛘葱花，蒜末、青红椒即可出锅，这样的素菜比肉还好吃，你也试试吧。
