豆腐鱼骨煲怎么做

1、鱼骨斩成大块后，放入盐，糖，生抽腌渍入味。

2、准备配料（油豆腐，小葱段，红泡椒，姜）。

3、把所有配料改刀处理。

4、热锅热油，下鱼骨小火慢煎。

5、直到完全煎香煎熟后，放入姜与葱段。

6、当鱼骨吸收了姜与葱段的香味后，把鱼骨夹出来备用。

7、然后把豆腐放入小火慢慢煎香。

8、然后就可以加入适量的清水。

9、加入适量的盐和糖。放点生抽提味增鲜。

10、然后就可以把煎香的鱼骨放入。

11、跟着再把小葱段与红泡椒段放入一起焖煮。

12、然后把煮好的菜肴盛入砂锅内，大火煲开，转小火煲10分钟，即可上桌开吃喽。