红烧鸡块的做法

2025-04-03 19:37:28

1、公鸡半个,洗净

红烧鸡块的做法

2、剁成块

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3、热油锅,放入3勺白糖

红烧鸡块的做法

4、用小火慢慢熬糖,熬至焦糖色(如图)

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5、放入鸡块翻炒,翻炒至每一块都要粘上糖色

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6、加入葱姜蒜炒出香味

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7、加入5勺料酒

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8、加3勺生抽炒匀

红烧鸡块的做法

9、加适量的水,加盖煮30分钟

红烧鸡块的做法

10、汤汁还剩1/3时,开大火收汁,加盐调味,出锅

红烧鸡块的做法
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