杂鱼煮酱油水的制作方法

2025-03-26 00:46:21

1、准备适量小杂鱼。清洗干净,背面划刀。

杂鱼煮酱油水的制作方法

2、锅中下姜蒜、萝卜干。豆豉和干辣椒一起炒香,加一些配料。

杂鱼煮酱油水的制作方法

3、往锅中加一碗清水下,放一点酱油,老抽调色,少量盐,白糖提鲜,只要鱼新鲜,可以不用煎直接下锅煮。

杂鱼煮酱油水的制作方法
杂鱼煮酱油水的制作方法

4、盖起来中大火烧五分钟,来点胡椒粉。来点蒜苗、红椒块。大火收汁装盘即可。

杂鱼煮酱油水的制作方法
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