花粘饼干怎么做
1、白糖和清水倒入锅内,小火,煮沸,关火。
2、蛋清打发。
3、倒入糖浆,打发。
4、取出200g,加入可可粉,搅拌均匀。
5、装入裱花袋中。
6、再取出200g蛋白霜,加入咖啡粉,搅拌均匀。
7、分别挤在圆形饼干上。
8、放入烤箱中,90度,烤2小时。
9、取出,放凉。
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