福建五香茶叶蛋

制作步骤

2.鸡蛋洗净凉水下锅。

3.盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。

4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5.锅中加水放入所以辅料。

6.大火烧开转小火煮至2分钟。

7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8.轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

9.把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃