茉莉花软糕制法
软糕原料:
糯米粉300克,白糖400克,澄面200克,油25克,茉莉茶汤400克。
软糕制法:
1、首先将400克茉莉花茶汤与其它配料一起搅拌成粉浆。
2、将粉浆放人方盘内,用猛火蒸45分钟即可。
3、待软糕冷却后切片,再用中火煎香即成。
软糕特点:
甜软,食之不腻。
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