凉拌芹菜花生米

2025-03-14 13:55:27

1、准备所有食材。

凉拌芹菜花生米

2、花生米用水泡开;水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等,放入花生米中小火煮熟。

凉拌芹菜花生米

3、凉凉待用。

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4、芹菜拍扁斜切小段。

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5、用水焯断生即可(水中放一点盐和一两滴麻油)

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6、用凉水泡一下,捞出控出水份。

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7、把芹菜和花生米放一起,放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品。

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8、拌匀就可以了。吃之前可放一点醋。

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