玉米面菜饼子的做法
1、酵母加入温水活化、芹菜叶洗净控水备用,准备好所有食材后,玉米面中缓缓加入开水,用筷子搅拌成小面团、无干粉
2、水烧开后,加入芹菜叶,迅速翻拌均匀后捞出,入冷水备用
3、温热的玉米面团中加入盐,并搅拌均匀
4、加入酵母液,并搅拌均匀
5、加入面粉,搅拌均匀
6、芹菜叶挤净水分,切成碎末,加入面团中
7、用筷子搅拌均匀,成湿面团
8、醒发10-15钟,就可以分别揉成乒乓球大小的面团
9、依次做好
10、按压成小饼,依次放入电饼铛
11、全部放好后,再打开电源。
12、过后就可以翻面
13、完成
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