家常麻辣小龙虾怎么做
1、锅内放入适量油，将清洗干净的小龙虾放入炸至颜色变深；
2、葱、姜、蒜切末，油入锅八分热，放入豆瓣酱，炒出香味；
3、加入干辣椒，花椒，拌匀，放入小龙虾，翻炒；
4、加入西芹，翻炒，淋入啤酒，酱油，盖上锅盖焖五分钟；
5、加入糖、盐，翻炒后再焖3分钟即可；
6、起锅前加鸡精，淋麻油。
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1、锅内放入适量油，将清洗干净的小龙虾放入炸至颜色变深；
2、葱、姜、蒜切末，油入锅八分热，放入豆瓣酱，炒出香味；
3、加入干辣椒，花椒，拌匀，放入小龙虾，翻炒；
4、加入西芹，翻炒，淋入啤酒，酱油，盖上锅盖焖五分钟；
5、加入糖、盐，翻炒后再焖3分钟即可；
6、起锅前加鸡精，淋麻油。