怎么做啤酒鸭

2025-04-06 06:30:28

1、准备好材料,洗干净。青红椒切小块,生姜切片,蒜拍碎。

怎么做啤酒鸭

2、鸭肉洗干净后剁小块,冷水下锅,放料酒、姜片,焯水后捞出沥干。

怎么做啤酒鸭

3、锅里热油,爆香姜蒜。放入鸭肉不断翻炒,炒干水分。

怎么做啤酒鸭

4、放生抽、老抽,八角炒至上色,倒入啤酒。(300-400ml,就不用加水了,八角味大,少放)

怎么做啤酒鸭

5、放入冰糖,大火烧开,小火焖煮30-40分钟,之后开大火收汁。(个人不爱吃甜甜的鸭子,建议冰糖少放放点盐)

怎么做啤酒鸭

6、待收汁差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁到浓缩即可。

怎么做啤酒鸭
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:42
  • 阅读量:94
  • 阅读量:26
  • 阅读量:74
  • 阅读量:30
  • 猜你喜欢