分享客家萝卜丸的做法

客家萝卜丸子是一种很弹镡蛤跄美味的丸子,可以直接食用,也可以用来做汤或炖菜、烧菜，具有爽口、香、脆等特点。

材料：

白萝卜500克、面粉150克、熟肉末、油、盐、葱、十三香粉、姜。

制作步骤：

准备好食才，萝卜洗净去皮，切碎，放点盐揉几下，让萝卜出水；

放入姜末，葱花，2调羹十三香粉；

放入肉末，搅拌均匀；

放下面粉，搅拌均匀；

把萝卜面糊抓在手里，从虎口挤出丸子，右手用调羹把丸子面糊刮进热油；

炸透，把丸子捞出控油即。