粉蒸胡萝卜丝怎么做

2025-03-28 20:29:20

1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝,泡在盐水里10分钟左右(盐适当多放些,因为待会蒸的时候不用再放盐)

粉蒸胡萝卜丝怎么做

2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干,一定尽量拧到最干,要不会粘的

粉蒸胡萝卜丝怎么做

3、倒入食用油拌匀

粉蒸胡萝卜丝怎么做

4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里,用双手搓匀,直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住,如图样

粉蒸胡萝卜丝怎么做

5、锅里倒水,水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可,蒸好后,依次放葱末、蒜末、干辣椒丝(或辣椒面),油里放花椒粒,烧热后浇上,拌匀即可开吃。

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