怎么做Q弹肉丸

2025-04-26 13:27:52

1、五花肉放入绞肉机，几颗大蒜，5颗冰块，1勺盐，1勺胡椒粉，1勺盐，1个鸡蛋清，打成泥

2、红薯粉加水调成水淀粉

3、将水淀粉少量多次倒入肉馅中

4、用筷子顺时针搅上劲

5、用勺子搓成丸子，冷水下锅，小火煮5分钟

6、撒点葱花就可以出锅啦

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