1、土豆切片，蒸熟、压泥。
2、碗中加入蛋黄搅拌均匀。
3、面粉少量多次加入，搅匀。
4、揉成不粘手柔软面团。
5、把揉好的面团分成几份，搓长条。
6、然后切小粒，撒干粉防粘。
7、这样一碗美味的土豆疙瘩就做好了。
