盐焗鸡的做法步骤

1、准备好所需食材，从鸡肚开边，不砍断，清洗干净内脏

2、鸡放入容器内，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，盐焗鸡粉，整鸡抹匀腌制2～3小时

3、电饭锅内铺上葱段、姜片 把鸡放入锅胆内，倒入腌制鸡的汁（可不加）。按煮饭键，等电饭锅烧热后，微

4、微闻到鸡香味，再煮20分钟，然后拔掉电源，留它焖30～40分钟即可。 如果出血，再煮10分钟，焖20分钟。

5、正常来说，熟了，因为我这个鸡都能用手撕开了。

6、出锅装盘，可以砍块或者手撕食用放了4克老抽，其他材料照旧·洋葱代替小葱垫底

7、口感：腌鸡肉质香，有韧性，鸡胸肉脆腌制2小时·煮40分钟·焖1.5小时我煮了35分钟，焖了2个多小时，腌鸡有韧性、肉香，鸡胸肉不粉。