香辣蟹自制方法
1、锅烧热,倒入色拉油
2、放入花椒,干辣椒,姜丝,豆瓣酱炒匀
3、加入处理好的螃蟹
4、加入盐,翻炒均匀,
5、加入酱油和料酒,继续炒匀
6、加入适量的清水
7、放入葱段
8、收干汁,加入胡椒,炒匀即可出锅。
9、香辣蟹成品图
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