家常炖鱼的做法
1、收拾鱼,留下鱼泡鱼油

2、鱼头下面划两道,拔掉鱼线

3、斜着划几刀

4、半大勺酱油和黑醋

5、葱姜准备

6、放油,撒一勺盐

7、油热了放鱼,盖上盖子油可以不溅身上

8、放一勺料酒,还有鱼泡葱姜蒜等所有材料,大料,加两勺盐

9、加水,十三香

10、水开放豆腐,炖干汤

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1、收拾鱼,留下鱼泡鱼油
2、鱼头下面划两道,拔掉鱼线
3、斜着划几刀
4、半大勺酱油和黑醋
5、葱姜准备
6、放油,撒一勺盐
7、油热了放鱼,盖上盖子油可以不溅身上
8、放一勺料酒,还有鱼泡葱姜蒜等所有材料,大料,加两勺盐
9、加水,十三香
10、水开放豆腐,炖干汤