1、土豆洗净蒸熟去皮,用筛子筛成泥
2、一点盐,土豆泥,糯米粉混合
3、揉成面团
4、捏成小球,再在里面放上芝士,搓圆,如果感觉粘手,手上沾点水
5、裹上面包糠,多裹一点
6、可以把球全部裹好,放油锅里炸,油温不要高,小火慢炸,有点浮起,就好了
7、出锅之后,可以放在吸油纸上,让油吸走一点
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