红烧黄花鱼的做法
1、热锅下油，放入姜片，煎至金黄然后取出姜片
2、放入清洗干净的黄花鱼，大火油煎10分钟至金黄
3、翻面也煎10分钟至金黄，然后盛起
4、将所有调料充分混合
5、另起炒锅，热锅下油，放姜蓉、姜蓉和葱花爆炒
6、倒入混合好的调料和黄花鱼，盖盖煮至剩下少量汤汁
7、将黄花鱼盛起，在汤汁内倒入水淀粉，煮至浓稠
8、将汤汁淋在黄花鱼上，撒适量的葱花和红椒碎即可
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