教你做孜然花肉白玉菇

1、白玉菇洗净。

2、取花肉和孜然粉。

3、菜心洗净，取菜梗，纵切。花肉，胡萝卜，洋葱切粗条，取青辣椒也切粗丝。

4、胡萝卜丝冷水下锅。煮开锅放菜梗，菜梗变色捞出。

5、放白玉菇，再次煮开锅。

6、捞出备用。

7、油热放五花肉翻炒，能看出来，油还是花生油的原黄色。

8、取辣椒和洋葱。

9、放肉里。放食盐翻炒。放生抽翻炒均匀。

10、放焯水后的食材。翻炒均匀。放孜然粉，翻炒均匀即可。

11、成品。