啤酒烧草鱼块的美味做法
1、草鱼洗净切成块，用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上；
2、将生姜、大蒜、干辣椒、香葱切碎备用；
3、煎至表面金黄后，推至一旁，倒入生姜、蒜末、干辣椒煸香；
4、煸炒出香味后与鱼块翻炒均匀；
5、倒入啤酒；
6、再倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、2勺剁辣椒调味；
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1、草鱼洗净切成块，用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上；
2、将生姜、大蒜、干辣椒、香葱切碎备用；
3、煎至表面金黄后，推至一旁，倒入生姜、蒜末、干辣椒煸香；
4、煸炒出香味后与鱼块翻炒均匀；
5、倒入啤酒；
6、再倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、2勺剁辣椒调味；