腐乳炸鸡的做法

2025-03-13 22:38:17

1、鸡腿去骨,将肉分成四块,不用去皮。如果不喜欢吃皮的,那就去掉好了。

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2、葱粉和蒜粉我是在网上买的,腐乳汁和黑胡椒粉

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3、将佐料放入鸡腿肉中,抓匀后,静置半小时。

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4、两鸡蛋搅匀,面包糠单放一个盆里,接下来就可以上浆了。

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5、将鸡腿肉依次沾面包糠—鸡蛋液—面包糠—鸡蛋液。

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6、油烧至八成热,将鸡腿肉下锅。

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7、将鸡肉炸至金黄色,捞出。

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8、烤箱230度预热5分钟

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9、将鸡腿肉放在油纸上,放入烤箱,230度10分钟即可。

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10、烤好后将鸡腿肉切块,装盘即可,上面可以放些沙拉番茄酱之类的。

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