卤肉卷怎么做
1、加水和面,加入食用油,醒面半小时,水中放五花肉,冷水下锅。
2、五花肉切丁,锅中放入香料,五花肉丁,料酒,老抽,盐,冰糖。
3、加盖炖半小时,锅底涂油,小火烙饼,饼上刷甜面酱。
4、放入肉丁,生菜,胡萝卜丝,豆芽卷起来即可。
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