怎么做葛根排骨汤才更有营养
1、在中药店选购粉葛根，洗净，切成薄片。
2、将新鲜带脊骨肉少的猪排骨洗净，斩成小块。
3、葛根、排骨同时放入砂锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，除去浮沫，加入料酒、酱油。
4、再改用小火煨煲一个半小时，直至排骨上的肉一拨即脱就可以吃了。
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1、在中药店选购粉葛根，洗净，切成薄片。
2、将新鲜带脊骨肉少的猪排骨洗净，斩成小块。
3、葛根、排骨同时放入砂锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，除去浮沫，加入料酒、酱油。
4、再改用小火煨煲一个半小时，直至排骨上的肉一拨即脱就可以吃了。