油焖大虾家庭制作方法
1、锅中煎大虾锅中加入适量的油,然后放入清理好的大虾,把大虾一面煎红,再翻过来煎制另外一面。
2、加入调料大概煎三分钟左右,把准备好的姜放进去,炒香后放入适量的盐,加入适量的啤酒。
3、焖2分钟啤酒量超过大虾就可以了,接着加入适量的白糖,盖上盖子小火焖2分钟左右。
4、大火收汁时间到后大火收汁,这时需要加入适量的花椒油,继续收汁,当汤汁黏稠就可以出锅了。
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