蔓越莓吐司面包的做法

1、把除了黄油和蔓越莓外的加入面包桶，液体放底再放面粉最后在面粉中间挖个小洞放入酵母！按揉面模式20分钟

2、20分钟后加入软化的黄油，再按揉面模式30分钟！

3、揉面结束后，试试能否用手掌撑开薄膜，如果不能就摔打几下就可以了！由于吐司对出手膜要求比较高，这会直接影响口感！

4、一佯镧诱嚣只手撑手膜一只手照相，照得很难看！把面包桶里的搅拌棒拿出来，把面团弄好放进去，发酵模式40到50分钟！反正能发到2倍大

5、这是发酵好的，手指沾点粉轻轻戳下去一个洞，不回缩就好了

6、把面团拿出来揉几分钟排气，然后分成三等份盖保鲜膜松弛15分钟

7、取松弛好的面团擀成舌状

8、然后卷起来，盖保鲜膜再松弛5分钟

9、再次松弛好后，擀成长条的舌状，收尾处薄点，然后放上蔓越莓，卷起来放入模具中

10、三份面团都整齐的放好！盖上盖子或保鲜膜放入烤箱，发酵40分钟左右，烤箱底记得放一碗热水

11、发酵到八九分满拿出来！烤箱预热180度！预热好后放进去，烤40分钟

12、出炉后把它倒扣在烤网上放凉！放凉后才切片，不然切得很难看的

13、成品，酸酸甜甜的

14、成品

15、全部切片后用保鲜袋装好！