红烧小土豆美味

2025-04-05 22:11:30

1、将土豆洗净剖开(如果特别小则不剖),入锅里加适量盐煮熟。

红烧小土豆美味

2、捞出土豆,趁热撕掉皮。

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3、煮土豆时,将青蒜苗洗净、切段, 生姜、大蒜切末,郫县豆瓣剁细。

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4、锅内放油,中小火,油热后放郫县豆瓣,炒香。

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5、加入姜蒜末,炒香。

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6、放入土豆,继续以小火炒均匀入味。

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7、调入鸡精,炒均匀。

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8、放青蒜苗,炒断生后起锅。

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