胡萝卜炒牛肉丝-迷迭香
1、牛里脊逆纹切片后,切丝
2、牛里脊肉丝中倒入料酒、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀并腌制30分钟
3、将胡萝卜去皮切丝,青椒、红椒切丝备用
4、锅中热油,倒入腌制好的里脊肉丝大火翻炒至变色,盛出备用
5、锅中重新热油,倒入姜、蒜末小火爆香
6、接着依次倒入胡萝卜丝、青红椒丝,大火翻炒片刻
7、锅中倒入炒好的牛里脊肉丝,大火翻炒片刻
8、接着锅中倒入生抽、蚝油、盐、香油翻炒均匀
9、开吃啦!
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