舟山特色美食-呛虾

2025-03-23 22:28:43

1、把市场上买来的滑皮虾,洗干净(因为活皮虾很少有活的,买的时候要挑新鲜一些的,主要看虾的头部有没有变黑的迹象)

舟山特色美食-呛虾

2、开水凉透放入盐.水的多少是要能把虾全部能浸入盐水里.让盐彻底融化

舟山特色美食-呛虾

3、腌制时间,一般在3-4个小时以上,早上买了腌好,中午吃的就可以吃了,最好一次吃完,时间长了,一个会变的越来越咸,第二个也会不新鲜

舟山特色美食-呛虾
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