天使蛋糕的制作方法
1、碗中倒入蛋清、盐。
2、滴几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖,每次充分打发,再加入打发至湿性发泡。
3、再加入玉米淀粉、低筋面粉、适量,黑芝麻翻拌均匀,倒入铺好油纸的六寸模具。
4、面糊表面抹平,放入烤箱烤三十五分钟。
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