怎么做麻辣酥脆鸡翅根
1、首先把鸡翅根洗干净,加入料酒,葱姜,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀腌制。
2、然后起锅烧油,下锅炸至金黄酥脆捞出控油。
3、最后锅留底油下入葱姜,花椒,干辣椒爆香,倒入鸡翅根,加盐,白糖,鸡精翻炒均匀出锅。
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