炸萝卜丝丸子怎么做
1、萝卜洗净,擦丝。
2、放入盐水中煮到七八成熟,捞出过凉。
3、挤干净水分,加少许盐、面粉、蛋液、花椒、搅拌均匀。
4、搅拌成如图状。
5、油烧至五成热,用手将丸团成型,放入锅内。
6、先大火炸至定型,再改小火复炸一次。
7、炸熟炸透捞出即可。可以放在吸油纸上吸取多余油。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、萝卜洗净,擦丝。
2、放入盐水中煮到七八成熟,捞出过凉。
3、挤干净水分,加少许盐、面粉、蛋液、花椒、搅拌均匀。
4、搅拌成如图状。
5、油烧至五成热,用手将丸团成型,放入锅内。
6、先大火炸至定型,再改小火复炸一次。
7、炸熟炸透捞出即可。可以放在吸油纸上吸取多余油。