汤圆(元宵)的做法
1、将紫薯和番薯大火蒸25分钟。
2、将西米放入料理机中。
3、将西米打成粉末。
4、慢慢加入温水搅拌均匀。
5、搅拌成光滑面团醒一会。
6、将番薯剥去外皮,压碎成泥。
7、加入蜂蜜混合均匀。
8、将馅揉成小圆球形状。
9、面团揉长条,切成小段。
10、将面段压扁包入馅。
11、揉成光滑圆球。
12、煮熟盛出即可。
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1、将紫薯和番薯大火蒸25分钟。
2、将西米放入料理机中。
3、将西米打成粉末。
4、慢慢加入温水搅拌均匀。
5、搅拌成光滑面团醒一会。
6、将番薯剥去外皮,压碎成泥。
7、加入蜂蜜混合均匀。
8、将馅揉成小圆球形状。
9、面团揉长条,切成小段。
10、将面段压扁包入馅。
11、揉成光滑圆球。
12、煮熟盛出即可。