油糟莲白的做法
1、首先把白菜洗干净撕成小块。
2、准备五花肉去掉皮,蒜切片,干辣椒洗干净剪对半。
3、热锅放入适量的猪油,融化后下入五花肉,把肉炒到能用锅铲压出多余的油成油糟。
4、放入蒜继续翻炒。
5、放入白菜,干辣椒继续翻炒。
6、放入醋,鸡精以及其他调料,加入适量的清水炒软炒熟。
7、出锅,装盘,完成。
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