家庭自制生煎五花肉
1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
2、均匀打片。
3、加一勺料酒。
4、加一勺蚝油。
5、加一勺海鲜酱，搅拌一下。
6、再撒入黑胡椒粉。
7、彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
8、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制。
9、翻面，至肉色有透明色即可。
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1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
2、均匀打片。
3、加一勺料酒。
4、加一勺蚝油。
5、加一勺海鲜酱，搅拌一下。
6、再撒入黑胡椒粉。
7、彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
8、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制。
9、翻面，至肉色有透明色即可。