怎么做孜然羊肉
1、把羊肉切成片，把辣椒切成小段，姜切片，葱切小段，在羊肉中放入盐，味精。
2、胡椒粉，料酒，蚝油，鸡蛋清，淀粉搅拌均匀，起锅烧油，放入羊肉片煸炒。
3、放葱，姜，辣椒段，盐，味精，鸡精，酱油，孜然翻炒均匀即可出锅。
4、总结如下。
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1、把羊肉切成片，把辣椒切成小段，姜切片，葱切小段，在羊肉中放入盐，味精。
2、胡椒粉，料酒，蚝油，鸡蛋清，淀粉搅拌均匀，起锅烧油，放入羊肉片煸炒。
3、放葱，姜，辣椒段，盐，味精，鸡精，酱油，孜然翻炒均匀即可出锅。
4、总结如下。